Płyty Indukcyjne

Serwis internetowy o technologii płyt indukcyjnych. Płyty indukcyjne - informacje, aktualności, technologia.


Chłodna płyta, na której wrze

  • Dodany dnia 15.10.2007

Szybko, bezpiecznie i oszczędnie ? tak wygląda gotowanie na płycie indukcyjnej firmy Bosch. Płyty indukcyjne wytwarzają ciepło tylko tam, gdzie rzeczywiście go potrzeba, to znaczy bezpośrednio w naczyniu do gotowania. Przy tym istnieje możliwość bardzo precyzyjnego dozowania energii cieplnej, tak jak to ma miejsce w przypadku tradycyjnej kuchenki gazowej. Pole elektromagnetyczne w ciągu paru sekund podgrzewa dno garnka. Pozwala to uniknąć strat energii, zaoszczędzić 25 % energii i zwiększyć wydajność o 50 %. Technologia indukcyjna oznacza także większy komfort: płyta nie nagrzewa się, tak więc nie ma możliwości sparzenia sobie palców ani przypalenia potrawy, która w trakcie gotowania rozlała się na płytę.


FagorMastercook liderem technologii indukcji

  • Dodany dnia 15.10.2007

Grupa Fagor, w której skład wchodzi firma FagorMastercook oraz Fagor Bradt (Francja) i Fagor Electrodomesticos (Hiszpania) jest liderem technologii indukcji, metody ogrzewania, którą firma opanowała do perfekcji. Polega ona na działaniu pola magnetycznego, które po wejściu w kontakt z naczyniem rozpoczyna produkcję ciepła bez strat energii i maksymalną wydajność wynoszącą 90%. Gotowanie ma miejsce bez strat cieplnych i dzięki indukcji jest dwa razy szybsze od innych sposobów gotowania, odznacza się także największą wydajnością ekonomiczną, dzięki doskonale jednorodnemu rozchodzenia się ciepła i ograniczonemu do 45% zużyciu energii.

PŁYTA INDUKCYJNA ID64 S LINII MASTERCOOK BY FAGOR
Najnowszy produkt z linii Mastercook by Fagor ? płyta indukcyjna ID64 S wykorzystuje rewolucyjny system, który wyznacza nowe standardy dla sprzętu AGD. Płyta ta umożliwia grzanie zimne w dotyku. To nowoczesne rozwiązanie pozwala min.: na znaczną oszczędność energii oraz  czasu potrzebnego na przygotowanie potraw a także na zminimalizowanie ryzyka poparzeń.

Płyta z linii Mastercook by Fagor ID64 S

Płyta z linii Mastercook by Fagor ID64 S działa na zasadzie indukcji elektromagnetycznej. Pomiędzy powierzchnią płyty a naczyniem na niej umieszczonym, wytwarza się zmienne pole magnetyczne. Jego działanie generuje ciepło, które pozwala na przygotowanie potraw znajdujących się wewnątrz naczynia. Wyjątkowość płyty polega na tym, że ona  sama nie nagrzewa się, co w znaczny sposób wpływa na poprawę bezpieczeństwa w domu i minimalizuje ryzyko poparzeń.



Indukcyjne pola grzejne
Indukcyjne pola grzejne emitują ciepło i tym samym zużywają energię tylko, jeśli są w bezpośrednim kontakcie z metalowym naczyniem i  dostosowują się do jego wielkości. W momencie usunięcia garnka zaprzestają grzania, wyłączając się samoczynnie. Dzięki temu straty energii są bardzo małe a inwestycja w zakup płyty zwraca się w bardzo krótkim czasie.




Utrzymanie płyt w czystości jest również niezwykle proste - ponieważ ich powierzchnia pozostaje zimna przez cały czas - rozlane potrawy nie przypalają się. Płytę wystarczy tylko przetrzeć mokrą ściereczką i zastosować łagodny produkt czyszczący. W odróżnieniu od płyt gazowych, pozwala ona także uniknąć gromadzenia się tłustych osadów, co znacznie wpływa na estetyczny wygląd jej otoczenia.

Kolejną, niewątpliwą zaletą płyty ID64 S jest możliwość blokady panelu sterowania. Aktywując ją, uniemożliwiamy zmianę wybranego ustawienia lub niekontrolowane wyłączenie się płyty. Inne systemy, jak: wskaźnik ciepła resztkowego, powiadomienie o zalaniu płyty lub system bezpieczeństwa na wypadek zapomnienia o wyłączeniu płyty, w znacznym stopniu redukują ryzyko wypadków
w domu.

  Płyta ID64 SOpis techniczny płyty:
- Płyta niezależna
- Szlifowane krawędzie płyty
- Dotykowe sterowanie płytą
- Dwa pola grzejne indukcyjne Plus ? 180 mm
- Jedno pole grzejne indukcyjne Plus ? 210 mm
- Jedno pole grzejne indukcyjne Plus ? 260 mm
- 9 poziomów mocy grzania oraz poziom Plus
- Minutnik sterujący czasem pracy dowolnego pola grzejnego z sygnałem dźwiękowym zakończenia pracy
- Wyświetlacze mocy grzania oraz ciepła resztkowego
- Funkcja blokady panelu sterującego

Linia: Mastercook by Fagor
Marka: Mastercook

Nowoczesne rozwiązania w płytach indukcyjnych, elektrycznych

  • Dodany dnia 15.10.2007

Producenci prześcigają się w wyposażaniu elektrycznych płyt ceramicznych w gadżety, które przyciągają kupujących, mimo że za każdy z nich trzeba sporo zapłacić. Nowoczesne płyty indukcyjne szybko się nagrzewają, dzięki zastosowaniu specjalnych przewodów grzewczych lub lamp halogenowych, osiągających wymaganą temperaturę już w 3 sekundy. Dla zwiększenia bezpieczeństwa mogą być wyposażone w czujniki reagujące na obecność naczynia. Płyta nagrzewa się tylko wtedy, gdy na odpowiednim polu postawimy naczynie. Aby maksymalnie zaoszczędzić energię, płyta może dostosować wielkość pola grzewczego do wielkości garnka, dzięki czujnikom zwanym auto-fokus. Innym nowoczesnym rozwiązaniem są cyfrowe wyświetlacze oraz programatory umożliwiające ustawienie czasu gotowania; czujniki gotowania automatycznie obniżające moc pola po zagotowaniu potrawy; czujnik na podczerwień utrzymujący stałą temperaturę wewnątrz naczynia, zapobiegając wykipieniu; czujniki dotykowe, dzięki którym możemy sami określić wielkość pola grzejnego lub zablokować włączanie pól odpowiednią kombinacją przyciśnięć, co zabezpieczy niepożądane jej użycie przez dziecko.